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むしろ台所診療所

4歳2歳の姉妹の母、仙人主婦もむらの台所でできる健康情報ブログ。西原式育児や砂糖なし育児をしています。

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白米から玄米への道。コイン精米と仲良くなろう!

米どころの出身でもなければ

米がどうやってできているか

よく知らずに今まで生きてきました。

 

玄米を精米すると白米になることを

マクロビオティックの本で知った

無知な台所ドクター、もむらです。

 

玄米は穀物の中で

一番栄養バランスが優れています。

 

質のいい血液を作るのはもちろんですが

人にとって不要な毒素を

排泄してくれる不思議なパワーもいっぱい。

 

玄米をよく噛んで食べるだけで

疲れ知らずの健康なカラダが手に入ります。

ぐっすり眠れるようになって

気力も充実。

 

 

白米を食べていた人が

急に玄米を食べるというのは

全く別物だと思うので

まずは七分搗きが始めやすいと思います。

 

コイン精米で七分搗きに精米してみよう!

 

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自宅から徒歩数秒のところにあるコイン精米。

 

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まず、お米の重さを計ります。

本日は5キロを精米。

 

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5キロで100円なり。

農協より割安です。

 

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お金を入れます。

長女(3歳)もお手伝い(?)してくれました。

 

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お金を入れたら・・

 

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玄米を投入。

 

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ジャジャーっとお米が出てきます。

 

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入れてきた米袋に入れて、家に帰ります。

 

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米びつに入れます。

 

 

 

米びつはこちらを使用しています。

 

白い米びつなので、

お米が少し茶色いのがわかります。

 

 

いつもは五分搗きか七分搗きに

精米してあるお米を買います。

今回は、母が知人から新米30キロを

購入したので 分けてもらいました。

 

 

七分搗きに違和感を感じないようであれば

次は五分搗きに挑戦してみるといいと思います!

 

 

 

それでは、今日も梅しょう番茶飲んでガンバリマス!

 

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