むしろ台所診療所

4歳2歳の姉妹の母、仙人主婦もむらの台所でできる健康情報ブログ。西原式育児や砂糖なし育児をしています。

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くすりになる梅干しの選びかた。「国産」「無添加」

梅干しは昔から

「朝の梅干しはその日の難逃れ」

というように

ふしぎな効用がたくさんあります。

 

新陳代謝を活発にして

疲労物質の乳酸を燃焼させ

体内に老廃物を残しません。

カルシウムの吸収をよくしたり

血液の酸化を中和して

疲労回復に抜群の効果があります。

 

くすりになる梅干しの選びかた。

選択肢のひとつとして

「国産」「無添加」

かどうかです。

 

国産梅干し

安い梅干しのばあい

原料の梅干しはほぼ中国産。

日本で消費される梅干しの約半分が

中国産なんだそうです。

 

原料の梅の原産地には

表示義務があるため

商品の表示をよく見れば

中国産か国産かは簡単にわかります。

 

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この梅干しは、調味梅干しでしたが

原産地は国産でした。

 

 

無添加梅干し

 

昔ながらの梅干しは

梅の重量の2割程度の食塩で

塩漬けして作ります。

 

塩分濃度は高くなりますが

一年中食べられるようにした保存食です。

 

 

減塩志向で、塩分濃度が

パッケージにかかれているものが多いですが

20%以上のものだと

保存料が入っていない可能性が高いです。

 

 

塩分濃度と合わせて

「無添加」かどうかチェックして

購入してみましょう!

 

 

 

それでは、今日も梅しょう番茶飲んでガンバリマス!

 

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